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Lo sapevi che all’inizio del XIXmo secolo si contavano ben 27 mulini in Valle Onsernone? Oggi ne rimangono in funzione due, quello di Loco e quello di Vergeletto, dove sono prodotte farina da polenta e farina bona. E lo sapevi che in ottobre si è costituita proprio l’Associazione farina bona, la quale ha come scopo di tramandare e valorizzare questa tradizione antica che è anche presidio Slow-Food? Nasce così, per promuovere le attività legate ai mulini e alla giovane associazione, il nuovo cofanetto di degustazione del futuro Parco Nazionale del Locarnese, le “Fantasie di farina bona”, dall’inconfondibile profumo di pop-corn tostato! Con le “Fantasie” potrai sbizzarrirti in cucina arricchendo gustose ricette di salse e dolci con la farina bona, potrai scaldarti nelle fredde serate invernali con il liquore dolce Farinign prodotto ad Intragna e potrai farti coccolare dal sapone artigianale alla farina bona prodotto a Golino. Questo esclusivo cofanetto che racchiude in sé un po’ del nostro territorio è anche un’ottima idea regalo da abbinare agli auguri di Buon Anno Nuovo… per inaugurarlo con gusto e serenità!

 
Per informazioni su questo e altri cofanetti di degustazione del Parco, e per ordinazioni:  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

 

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